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塩について
ミネラルについて
豊富なミネラルを含む
韓国産天日塩
天日塩の中のカリウム、カルシウム、マグネシウムが同時に吸収され、ナトリウムとの相互作用を相殺し、
高血圧を和らげます。また、ミネラル不足を防ぎ、体内のバランスを維持してくれます。
[出典] 全羅南道保健環境研究院
韓国産天日塩は、フランス、メキシコ、中国などの塩に比べて、マグネシウム、カリウム、
カルシウムなどのミネラルを豊富に含み、ナトリウムの含有量が少なく、非常に優れています。
天日塩に含まれるミネラルの役割
カルシウム, Ca++
骨と歯の形成し、筋肉と神経および心臓の機能を調整する役割を担い、血液凝固促進、体液の適正phを維持してくれます。
鉄, Fe++
ヘモグロビン（血液タンパク質）の生成に使われます また酸素の運搬、食物代謝に関わります。
ソジウム, Na+
浸透圧の保持、神経機能の保持、カリウムと拮抗、 細胞機能を保持させる役割を果たします。
銅, Cu++
鉄の吸収と保存促進、骨格系や心血管系の維持に関わります。 ビタミンCとともにコラーゲンや弾力素などの合成に関わります、 特にヘモグロビン合成に働きます。
マグネシウム, Mg++
エネルギー生成、神経機能調節、腸でのカルシウムの吸収をサポートし ビタミンC、B、Eの代謝を促進させてくれます。 特にB6の代謝に非常に重要な役割があります。
ポタシウム, K++
細胞内の酸塩基平衡調節、水分調節、神経機能維持、 細胞機能保存、血管拡張、不整脈予防、便秘予防、血圧維持、 脳の酸素供給に非常に重要な役割があります。
ケイ素, Si
皮膚形成や弾力性付与、爪や髪などを強化します。カルシウムのように骨の構造を強くするうえ、結合組織、腱、軟骨などを強固にするのに役立ちます。 血管では動脈硬化や心臓病を防ぎ、細胞や組織の老化を防止してくれます。
